Nachdem wir letztens gebacken haben, hat sich das Topping für Cupcakes nun zu einer eigenständigen Nachspeise entwickelt, die einfach zuzubereiten ist und lecker schmeckt.

Zutaten für vier Personen, Zubereitungszeit 15min, Kühlzeit:4h

150-200g Zartbitterschokolade
Geriebene Schale einer Orange
2 Packungen aufschlagbare vegane Sahne
2 Packungen Sahnesteif
4 EL Mascobado Vollrohrzucker

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Währenddessen die gut gekühlte Sahne aufschlagen, Sahnesteif dazu und ein wenig weiterschlagen. Zucker und Orangenschale dazugeben. Die leicht abgekühlte Schokolade unter Rühren dazugeben. Masse gut vermischen und danach in den Kühlschrank stellen. Kalt genießen 🙂

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