Pizza backen mit dem Pizzastein

Durch einen Beitrag von Volker Haigis bin ich wieder auf die Möglichkeit, einen Pizzastein statt einen seperaten Pizzaofen zu verwenden, gekommen. Kurz nachgesehen und seiner Empfehlung gefolgt, habe ich mir für kleines Geld einen gekauft. Der Stein passt perfekt in unseren Ofen und muss vor dem Backen der Pizza auf maximaler Ofentemperatur etwa 30 Minuten aufgewärmt werden. Anschließend kann man die Pizza drauf legen und nach 7 Minuten etwa ist sie fertig. »